【內容物說明】:250gx 3種口味+特製蜂蜜專用棒
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■Tasmanian Leatherwood:塔斯馬尼亞灌木蜂蜜,產於澳洲南端Tasmanian島,蜜蜂採集瑞香科小樹花粉而成,由於當地氣溫較低且花粉種類特殊,因此蜂蜜質地最硬且香味最為濃郁,並帶有很濃的木頭的香氣,使用在油炸的料理中,能夠增加風味。
■Macadamia:夏威夷豆蜂蜜,又名澳洲堅木蜂蜜,生產於澳洲西部夏威夷豆樹林,香味外放而帶有特別的夏威夷豆味道,適合作為茶點的佐料。
■Iron Bark:最頂級尤佳利樹蜂蜜,產於澳洲新南威爾斯的Iron Bark樹林,香味低沉單純,質地堅實而甜味高,具開胃作用,可用於開胃菜或是餐點的佐料。
■Rainforest:熱帶雨林蜂蜜,產於澳洲北邊熱帶雨林區,蜜蜂採集熱帶雨林植物所製成,色澤較深,香氣細緻而豐富,適合作為熱帶水果茶等冷飲使用。
■Floral Blend:百花蜂蜜,澳洲西北部生產,為蜂蜜採集多種花朵的花蜜所製成的,色澤為較深的火焰色,香味帶有濃郁的甜蜜感,甜度高卻因帶有花香而清爽,很適合配合麵包等軟性的烘培食物食用。
■Yellow Box:黃盒蜂蜜,與Tasmanian Leatherwood蜂蜜相反,是一種質地細而且很甜的香味清爽,很適合用於泡紅茶或是綠茶使用。
★澳洲最大獨立蜂蜜生產製造莊園提供,品質有保障
.生產製造通過國際之食品衛生安全認可HACCP
(Hazard Analysis Critical Control Point)
.獲得HALAL 與KOSHER的認證
.澳洲最大的私人蜂蜜生產製造獨立莊園
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.受澳洲食品大展肯定,口碑更傳遍世界各地
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